Pédagogie

Dans la peau d'un journaliste - 4e1

Par PASCALE DOMPNIER, publié le mercredi 15 mars 2023 11:43 - Mis à jour le mercredi 15 mars 2023 11:46
Capture d’écran 2023-03-15 à 11.35.18.png
Reportage réalisé au marché de St Jeoire par les élèves de 4e1 lors du Projet Dans la peau d'un journaliste avec Fabio Lo Verso (Photo Sarah)

Le ciel nuageux lâche de fines gouttelettes sur le marché de Saint-Jeoire. L’odeur
fraîche des légumes, des fruits et du fromage assaille les narines. Les stands de
produits aux couleurs vives font saliver : yaourts, charcuterie, fromages, végétaux,
miel, confitures... Pour exemple, les raisins verts sont croquants, moelleux et
sucrés, la tomme de montagne est forte en goût et fondante.
Un marchand fait goûter des pommes de terre cuites dans l’huile. C’est
chaud, gras et épicé, bref, c’est délicieux ! Les vendeurs racontent que tout est
artisanal ou bio. « Un peu de jus ? », demande le rôtisseur à un de ses clients.
Un des stands vend des petits savons faits maison de différentes couleurs qui
sont présentés dans une vitrine, d’autres vendent de magnifiques fromages non
pasteurisés ou encore d’appétissantes gaufres sucrées et salées. Les gaufres ont
différents enrobages : certaines sont roses, rouges ou marron avec des
décorations comme des petites pépites d’or ou d’argent.


Aimé et Hyppolite

*******************************************************************************************
 


Au coin de la rue, le ciel gris surplombe les étals colorés garnis de fruits et de
légumes.
Les présentoirs des marchands couverts de fromages, de viandes, et mêmes de
gaufres, invitent les habitants de St Jeoire à venir acheter leurs produits.
“ Vous partez toujours en Espagne pour les vacances ?” s’exclame la vendeuse de
fromage à une de ses fidèle cliente. La fumante odeur de poulet rôti et de pommes
de terre couvre la légère odeur de fromages frais. La pluie vient se poser
délicatement sur les chapiteaux colorés des marchands, telle des diamants.
Au sol, des flaques d’eau reflètent les fruits de saison. Certains marchands
sollicitent les clients à venir vers eux. Que de fromages moelleux s’offrent à la vue
et au toucher des passants !


Alice

*******************************************************************************************


Au marché de Saint-Jeoire, le ciel nuageux déverse de fines gouttelettes de pluie.
Mais ça ne décourage pas les marchands qui accueillent leurs clients avec un
grand sourire. Ils vendent des fruits, des légumes, du fromage, des gaufres, du
saucisson et des poulets. Ces derniers sont bien embrochés et mis en valeur. Leur
graisse dégouline sur les patates qui brillent comme des pépites d’or. La volaille
provient d’une ferme de l’Ain, elle est cuisinée par les soins du rôtisseur.
Les légumes et les fruits des primeurs sont resplendissants et ils sont tous
récoltés la veille pour le lendemain. Les fromagères font leurs fromages elle-même
grâce à leurs vaches et leurs chèvres. Ils sentent très bons et sont présentés
merveilleusement.
Les gaufres sont faites maison et cuisinées sur place : elle les fait sucrées (au
nutella) comme salées (au roquefort avec des diots et des lardons). Elles sentent
divinement bon et leur présentation donnent envie d’en acheter. Les saucissons
sont jolis ils sont bien secs et ils ont l’air délicieux. Les marchant de fruits et de
fromages font goûter leurs produits. ˂˂C’est très bon ! ˃˃ dit la cliente.


Arnaud

 

 

 

 

 

 

© Heloïse et Anaïs

*******************************************************************************************


Le ciel nuageux lâche de fines gouttelettes de pluie. En face des stands de fruits et
légumes, il y en a un avec beaucoup de fromages : du fromage de chèvre, du
fromage à raclette, du fromage à fondue et de la tomme.
Un stand propose des gaufres, certaines au chocolat avec des petits morceaux de
noisettes saupoudrés dessus. Il y a aussi des gaufres salées, dont celles au
fromage à raclette ou au fromage fondu.
Un stand de fromages et saucissons se tient au bout du marché. Il est suivi par un
stand très fréquenté, tenu par un rôtisseur. Une agréable odeur de poulet rôti titille
les narines. Les pommes de terre cuisent sous le jus du poulet. Le poivron vert
scintille à côté de petits raisins verts. En avançant, on entend le cliquetis des
pièces des clients en train de faire leurs emplettes.


Camille

*******************************************************************************************
Au marché, le ciel nuageux lâche de fines gouttelettes de pluie qui se déposent sur
les visages. Une délicate odeur de fromage titille les narines. Les fromages de
chèvre et de vache sont très prisés malgré le peu de monde présent. Les
marchands des fruits et légumes ont pris le soin de disposer des petites barquettes
pour pouvoir choisir les fruits et légumes que l’on veut, pour ensuite pouvoir les
peser plus facilement.
Juste à côté, un rôtisseur fait des galettes de pomme de terre, des accras,
de la paëlla, des Belga chi et des patates à la main. La bonne odeur du poulet
exposé sur un rôtissoire chatouille les narines des clients. Le bruit de fond de la
radio du marchand est perturbé par les bruits sourds des voitures et des petites
gouttelettes de pluie qui tombent sur les toits qui abritent les marchandises. Vers la
fin du marché, une marchande de gaufres fait toute sorte de gaufres, sucrées,
salées. Puis à côté un étal de charcuterie couvre l’odeur des gaufres sucrées.


Chloé

*******************************************************************************************

En entrant dans le marché de Saint-Jeoire, six stands composés de fruits et
légumes , de fromages et de charcuterie sont magnifiquement placés sur la
belle rue. Les légumes et fruits ont été cueillis la veille et sont délicatement
déposés sur les stands. L’agréable odeur des poulets rôtis titille les narines et
les légumes caressent les papilles. Une gentille commerçante nous a laissé
goûter ses gaufres au chocolat et au caramel. Ses gaufres fondaient dans la
bouche, elles étaient exquises, c’étaient les meilleures de la région . Les
vendeurs criaient : « Venez! Venez! Produits de qualités!!!!».


Edson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© Noa

*******************************************************************************************

Le ciel nuageux lâche des petites gouttelettes sur le marché de St Jeoire.
La pluie ruisselle sur les vêtements des clients. C’est un petit marché
composé de sept stands, dont un avec plein de fromages : la tomme de
chèvre, l’Emmental, le Beaufort, la raclette. L’odeur alléchante du Beaufort
caresse les narines. « Venez goûter mon bon fromage ! » La tomme de
montagne est moelleuse et fondante dans la bouche.
Les marchands de fruits font goûter quelques raisins, ils sont frais, croquants
et juteux. La couleur intense des légumes éblouit sous la pâle lumière du
jour. Les radis rouge sang sont saupoudrés de blanc. Plus loin la chaleur du
rôtissoire réchauffe les coeurs et les visages. Le gras du poulet rôti enfourché
dégouline sur les pommes de terre qui brillent comme des pépites d’or. Les
gaufres ont sorti leurs plus beaux habits : une robe de chocolat décorée de
praline comme des fleurs ornant une tenue.
L’ambiance est calme. A l’approche des stands elle devient chaleureuse
grâce à l’enthousiasme et la sympathie. « Ce sont des produits locaux et
cueillis la veille, déclare la maraîchère. »


Emma et Lubin
 

*******************************************************************************************
Au marché de Saint-Jeoire tombent de fines gouttelettes de pluie mais ceci ne
décourage pas les marchands décidés à vendre leurs produits frais. Six stands se
présentent dont celui des légumes mis en évidence par leurs couleurs et leur
beauté. Les suivants remplis de fromages frais de toute sorte font saliver. Une
rôtisserie à l’odeur alléchante propose des saucissons. La volaille titille les narines,
des patates brillent comme des pépites d’or. Un stand de gaufres mielleuses garni
de tout type d’aliments : chocolat, noisette, amande, lard et fromage. Elles sont
faites de farine et d’oeuf de la région. Cela fait le charme du produit. Les clients
ravis des produits viennent souvent et achètent toujours des choses.
Certains vendeurs font goûter leurs produits. Une cliente répond : <<C’est très
bon !>>.


Florian

*******************************************************************************************

Ce matin au marché de Saint-Jeoire, le temps grisâtre laisse tomber quelques
gouttes de pluie mais n’empêche pas les clients de venir. L’odeur des fruits
chatouille les narines. Les poulets excitent les papilles. Le fromage donne des
odeurs diverses. Les saucissons ont l’air d’avoir un goût exquis. Les gaufres ont
l’air appétissantes.
Les gouttes tombent à répétion sur les étals pendant que les clients achètent leurs
articles. La lumière se reflète sur le poulet qui est en train de griller. Les raisins
brillent, les poivrons éblouissent les clients. Malgré la couleur vive du citron, le ciel
teint en gris reste sombre.
« Est ce que vous allez en Espagne ? », demande la marchande à une cliente
fidèle.


Ilies


*******************************************************************************************

Le ciel gris surplombe les étals colorés garnis de fruits et de légumes. Les
gouttelettes de pluie viennent se poser délicatement sur les chapiteaux colorés des
marchands, telle une légère chute de diamants.
Au sol, les flaques d’eau reflètent la montagne peuplée d'arbres aux couleurs
automnales. Que de fromages moelleux s’offrent à la vue des passants qui n'ont
qu’une envie, pouvoir goûter ce fromage alléchant ! “Vous partez toujours en
Espagne pour les vacances ?” demande la vendeuse de fromages à une de ses
clientes fidèles. La fumante odeur de poulet rôti et des pommes de terre grasses
couvre l’odeur du fromage frais.
La palme du vendeur le plus souriant et chaleureux revient au rôtisseur qui bat de
loin tous ses voisins d’étal.


Léa

*******************************************************************************************

Au marché de St Jeoire, la lumière pâle du ciel gâche les belles couleurs des
légumes. Le temps ne favorise pas la venue des clients mais certains ont le
courage de braver la pluie. Ils ont peut-être été attirés par l’odeur des produits frais
qui titille les narines. Les poulets rôtis donnent l’eau à la bouche et d’appétissants
saucissons sont parfaitement alignés. L’arôme des gaufres grillées couvre l’odeur
gênante du fromage.
Les gouttes de pluie bercent l’esprit des gens qui font leurs achats. Au sol les
flaques qui prennent vie grâce à la pluie reflètent le couleurs vives des fruits et
légumes juteux. Les poivrons rouges et les citrons jaunes brûlent les yeux sous la
lumière pâle du jour. Une belle courge trône sur une cagette comme si elle était la
reine du marché.
« Tenez, je vous offre des patates ! », annonce le marchand de légumes à un
client fidèle, qui repart ravi.


Louis

*******************************************************************************************
Au marché, le ciel nuageux lâche des petites gouttelettes de pluie qui coulent sur
les produits exposés. Une délicate odeur de fromages titille les narines. Les
tommes et les morceaux de fromage à raclette sont disposés face au stand des
fruits et légumes. Les marchands attendent les clients qui sont peu présents à
cause de la pluie. C’est le stand de fruits et légumes qui attire le plus de monde
ainsi que celui des fromages de vache et de chèvre.
Le rôtisseur vend des galettes de pomme de terre, des accras, de la paëlla, des
patates et des Belga chi qu’il fait lui-même. Le poulet attire la clientèle grâce au
crépitement délicat de sa peau sous la chaleur du rôtissoire . Le bruit des voitures
qui patinent couvre presque la parole des vendeurs. En continuant la visite, les
yeux des passants se jettent sur le stand de gaufres, placé en face de la rôtisserie.
Les gaufres ont différentes odeurs : l’une est aux snickers, une autre au reblochon.


Mathilda

*******************************************************************************************

Le ciel nuageux avec de la petite pluie recouvre la ville de St-Jeoire. La pluie
dépose des petites gouttes d’eau sur la peau des marchands et des clients qui
sont venus malgré le mauvais temps. L’odeur des saucissons titille les narines. Le
bruit des paroles incessantes des clients et des marchands font vibrer les tympans.
Le fromage est lisse, rigide et dur. Les fruits sont de toutes les couleurs : on trouve
des tomates, des kakis, des grenades, des poires, des oranges et des
clémentines. Les galettes de pommes de terre sont salées, croustillantes, un peu
grasses et fondantes.


Noélie et Abbygaëlle

*******************************************************************************************

Au marché, le ciel nuageux lâche de fines gouttelettes de pluie qui se déposent sur
les visages. Le bruit des voitures qui glissent sur le sol mouillé et des gouttes
d’eau qui tombent sur les parbotes du stand nous apaise. Un grand stand de fruits
et légumes s’offre à la vue des clients. En découvrant la suite du marché, on y
trouve le stand de fromages de chèvres et, juste à côté, celui de fromage de
vaches mais aussi toutes sortes de produits laitiers. La foule s’attroupe, attirée par
la délicate odeur du fromage qui chatouille les narines.
La dorure des poulets avec leur aspect tendre et croquant tournant sur leurs
broches fait saliver les élèves. Les produits sont TOUS faits maison, s’écrit le
marchand : galettes de pomme de terre, paella, acras, Bel gâchis et des
patates. Le stand de gaufres était aussi très apprécié par les élèves. La plupart des
commerçants sont éleveurs et font plusieurs marchés.


Noémie


*******************************************************************************************
Le ciel nuageux déverse de fines gouttelettes de pluie sur le marché de Saint-
Jeoire. Les étals garnis sont prêts pour accueillir les clients qui arrivent avec de
grands sacs vides. Ceux-ci vont recueillir les fruits, légumes, saucissons,
fromages, poulets rôtis et leurs pommes de terre, accras (boule de riz entourée de
feuilletée)et pâte italienne qui font saliver les jeunes enfants en bas âge.
En dépassant un stand, une chaleur émane d’une fournaise verticale. On aperçoit
des poulets grésillant sur la broche brûlante et cuisant avec les pommes de terre
dans la sauce juteuse.
Plus loin, une odeur de fromage de vache et de chèvre attaque les narines des
passants qui veulent accéder au marché. En approchant devant la vendeuse de
fromages, on peut voir les fromages exposés qui resplendissent dans leur vitrine.
En tâtant les délicieuses pièces, on constate l’irrégularité profonde, il ne reste plus
qu’à le goûter.
“Voulez-vous que je vous mette des patates en supplément ?” suggère le rôtisseur
d’un air bienveillant à un client venu pour la première fois au marché et
commençant par la rôtisserie. Chez le marchand de fruits et légumes, un client
s’énerve en découvrant le prix d’une botte de blette à 12,99 euros mais est ravi de
voir le prix des radis baisser.


Raphaël

*******************************************************************************************

Au marché, le ciel nuageux lâche de fines gouttelettes de pluie qui dégoulinent sur
les vêtements. L’odeur des aliments tourbillonne dans l’air, le stand des fromages
attire le plus de monde ainsi que celui des légumes. Quand on arrive devant le
marché, le premier stand est celui de la fromagère. Ses fromages sentent
merveilleusement bon. Elle vend de l’abondance, de l’emmental, de la tomme, du
fromage à l’ail des ours… A côté, le marchand de légumes attend ses clients en
palpant ses produits. Quelques clients se dirigent vers le stand de rôtisserie, attirés
par l’odeur chaude et grasse du poulet rôti qui crépite dans son four. En face, la
vendeuse de gaufres vend des gaufres au chocolat avec des petits morceaux de
noisettes saupoudrés dessus. Il y a aussi des gaufres salées, aux parfums de
fromage à raclette et de fondu : « Cela a l’air délicieux. » murmure une dame.

Sofia


*******************************************************************************************
A peine entré dans le marché qu’une douce odeur de gaufres chatouille les
narines. « Venez, venez, produits frais ! » proclame un vendeur haut et fort. Les
légumes sont encore humides, de fines gouttes apparaissent sur les feuilles
d’épinards.


Tom
 

Catégories
  • Projet Siel
  • EMi